Oliebollen glutenvrij!

28-12-2016 10:36:08

Bij oud en nieuw horen natuurlijk oliebollen.

Daarom heb ik voor jullie een recept voor glutenvrije oliebollen.

Dit recept is voor ongeveer 15 oliebollen.

Ingrediënten:

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 50 graden.

Doe alle ingrediënten behalve de rozijnen in een kom.

Mix het beslag goed met een mixer.

Doe je beslag in een schaal die in de oven kan en laat dit in de oven rijzen tot het zich verdubbelt heeft.

Roer het beslag na het rijzen goed door en doe de rozijnen erbij, het zakt dan weer in elkaar.

Bak de oliebollen in een frituurpan op zo’n 180 graden.

Het makkelijkste is om hiervoor een ijsbolletjes schep te gebruiken.

Bak je oliebollen zo’n 5 à 6 minuten en keer ze op de helft van de tijd om totdat ze bruin zijn.

Laat de oliebollen uitlekken en smullen maar.

Alvast een hele fijne jaarwisseling!

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst