Hazelnoten zitten bomvol gezonde voedingsstoffen. Zo zijn ze erg rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Deze vetzuren zijn gunstig voor het behoud van normale cholesterolgehalten in je bloed.
Ook vezels zijn volop in de hazelnoot te vinden. Doordat bruine hazelnoten het vezelrijke vliesje nog bevatten, leveren ze je zelfs nog wat méér vezels dan witte hazelnoten.
Hazelnoten bevatten bovendien een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Met name de vitamines E en B11 zijn goed vertegenwoordigd. Vitamine E is een belangrijke antioxidant. Vitamine B11, ook wel bekend als foliumzuur, is onder andere belangrijk voor de ontwikkeling van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap. Voor zwangere vrouwen is het daarom extra belangrijk om voldoende foliumzuur binnen te krijgen. Hazelnoten kunnen hier een mooie bijdrage aan leveren.
Mineralen die de hazelnoot je levert zijn calcium, fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium en zink. Een hele hoop dus!
Hazelnoten zijn uitstekend te gebruiken als gezond tussendoortje. Maar ook om mee te koken of bakken zijn ze heel geschikt. Geroosterde hazelnoten zijn bijvoorbeeld erg lekker door een salade.
Ingrediënten: hazelnoten (van biologische landbouw)
Land van herkomst: Turkije
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Per 100 gram | RI* | |
---|---|---|
Energie | 2763 kJ (670 kcal) | |
Vet | 63,0 g | |
- waarvan verzadigd | 4,6 g | |
- waarvan enkelvoudig onverzadigd | 47,1 g | |
- waarvan meervoudig onverzadigd | 8,2 g | |
Koolhydraten | 4,8 g | |
- waarvan suikers | 4,3 g | |
Voedingsvezels | 9,0 g | |
Eiwitten | 16,4 g | |
Zout | 0,0 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 0,38 g | 35% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,34 g | 24% |
Vitamine B11 / Folaat | 121 µg | 61% |
Vitamine E | 15,2 mg | 127% |
Vitamine K | 14,2 µg | 19% |
Calcium | 160 mg | 20% |
Fosfor | 320 mg | 46% |
IJzer | 3,6 mg | 26% |
Kalium | 720 mg | 36% |
Koper | 1,5 mg | 150% |
Magnesium | 160 mg | 43% |
Zink | 2,3 mg | 23% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 / 2000 kcal)
Nog geen reviews