Peper zwart gemalen biologisch

Productomschrijving

Biologische peper zwart gemalen

Onze fijngemalen biologische zwarte peper geeft al je gerechten een mooie pittige smaak. Zwarte peper is niet voor niets één van de meest gebruikte specerijen ter wereld. Het zorgt niet alleen voor een scherpe en kruidige smaak, maar helpt ook de andere smaken uit je gerecht nog beter naar voren te laten komen.

Hoe wordt zwarte peper verkregen?

Zwarte peper is afkomstig van de onrijpe groene bessen van de peperplant (Piper nigrum). De bessen worden gedroogd in de zon, waardoor de typische zwartgerimpelde peperkorrels ontstaan. De peperplant groeit uitsluitend in vochtige tropische gebieden, zoals Azië en Zuid-Amerika. Wij hebben voor onze biologische zwarte peper de beste peperkorrels geselecteerd uit Sri Lanka.

Gemalen biologische zwarte peper gebruiken

Zwarte peper is een haast onmisbaar ingrediënt in de keuken. Fijngemalen biologische zwarte peper kan je gebruiken om je gerechten op smaak te brengen bij het koken of om op tafel te zetten tijdens het eten. Je kunt zwarte peper het beste pas tegen het einde van de bereiding aan je maaltijd toevoegen, want peper verliest zijn smaak en aroma’s als het te lang wordt verhit.

Ingrediënten: peper zwart (van biologische landbouw)

Land van herkomst: Sri Lanka

Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda's, gluten en sesam

Bewaren: donker, koel en droog bewaren